Mat & vinstudio – privat

Laga middag med våra kockar och smaka vin med våra sommelierer! Novis eller kunnig, nyfiken och sugen på en annorlunda kväll?

Kl 17.30 serveras fördrink och tilltugg. Kvällens upplägg presenteras, varpå förkläde och recept delas ut. Sällskapet delas upp i grupper och kvällens meny tillagas med hjälp av våra kockar. Menyn avnjuts sedan med ett antal passande viner, som presenteras av vår sommelier - du serveras mat och vin i ljuvlig kombination! Kvällen avslutas med kaffe. Förkläde och recept får man ta med sig hem. Unna dig en intressant upplevelse… kom ensam eller med en vän!

För förfrågan och bokning ring 031 13 27 80 eller klicka här för att bli kontaktad.

De Allmänna matlagningskurserna under våren 2012 har varit en succé. Tack alla som deltagit! Nu tar vi ett litet sommaruppehåll och återkommer med mer inspirerande kurser till hösten.

Allmänna matlagningskurser hösten 2012

Lördag 15:e september
TEMA: Sea food

Från havet får vi västkustens läckra fisk och skaldjur. Tillsammans med kockarna lär vi oss att tillreda dessa delikatesser och vad som passar bäst att servera till det står vår sommelier.
Pris: 1 450kr/person (ink. moms)

Lördag 6:e Oktober
TEMA: ”Årets kock”

Inför det stundade 30-årsjubileumet av den välkända tävlingen ger föreningen Årets kock ut en ny kokbok med recept från tidigare Årets kockar, däribland vår egna Magnus Lindström (Årets kock 2003). Var med och laga till 4 av rätterna från den nya kokboken. Till middagen serveras drycker väl värdiga tävlingskockarnas egna recept. (Utöver Förkläde och recept får ni även ett eget ex. av boken med er hem)
Pris: 1 450kr (ink. moms)

Lördag 20:e Oktober
TEMA: Skog & Mark

Svamp, rotfrukter, vilt, bär och äpplen. Sällan finns det så många underbara råvaror som under den svenska hösten. Vi lagar tillsammans en 4-rättersmeny plockad ur skogens skafferi. Till detta avnjuter vi väl valda viner.
Pris: 1 350kr/person (ink. moms)

Lördag 17:e November
TEMA: Italien

Italien det så älskade mat & vinlandet. Klassisk och enkel matlagning. Här kan man förlita sig på råvaror av hög kvalitet som många gånger talar för sig själv. Vi lagar tillsammans en 4-rättersmeny plockad ur de Italienska favoriterna. Till detta avnjuter vi såklart Italienska viner.
Pris: 1 350kr/person (ink. moms)